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La sélection de laitue dans plus de 1600 jardins
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La sélection de laitue dans plus de 1600 jardins
Carte des participants
Un grand réseau
qui travaille ensemble afin de trouver une solution pour une production alimentaire durable.
Notre objectif : développer des variétés de laitue tolérantes au mildiou pour la culture biologique.
Pour y arriver, nos lignes d'essai de laitue doivent être cultivées dans le plus grand nombre possible d'endroits différents et faire l'objet d'une évaluation de l'infestation par le mildiou.
Nous ne pouvons pas y arriver tout seuls. Avec l'aide de nombreux jardiniers amateurs et professionnels qui cultivent nos lignes dans leurs propres jardins, nous pouvons le faire...
De juin à fin octobre, 60 lignes d'essai de laitue seront cultivées chaque année dans plus de 1000 jardins des pays européens francophones et germanophones et testées pour leur résistance au mildiou.
Avez-vous envie de vous immerger dans la diversité du monde des salades et de participer à la sélection biologique?
Le travail scientifique vous plaît-il?
Alors, participez avec votre jardin et inscrivez-vous à présent pour la future saison 2024!
Cliquez sur le bouton « PARTICIPATION ».
ATTENTION : LES INSCRIPTIONS POUR LA SAISON 2023 SONT CLOSES !
Le réseau
De nouvelles variétés bio grâce à Unis-Vers Potager
Le développement de nouvelles variétés et la sélection végétale constitue une tâche laborieuse. Les entreprises conventionnelles sont toujours à la recherche de raccourcis et sélectionnent dans des conditions de laboratoire en utilisant le génie génétique ou des méthodes telles que l'irradiation, ce que l'agriculture biologique rejette. Les variétés biologiques sont cultivées de manière traditionnelle, avec croisements et sélections dans des conditions réelles de terrain.
Elles doivent fonctionner dans un environnement diversifié. Mais pour les tester dans des conditions réelles et dans des conditions environnementales aussi différentes que possible, il faut avoir de nombreux sites. C'est pourquoi nous aimerions développer avec vous de nouvelles variétés sélectionnées biologiquement.
Le projet salade
Connaissez-vous le nom de la variété de votre salade préférée ?
La plupart d'entre vous peuvent nommer immédiatement la variété de leur pomme ou pomme de terre préférée, mais pour les salades on ne connaît en général que le type (par ex. Batavia ou Lollo). La raison en est simple: les salades modernes n'existent que pour une courte période car elles ne sont pas en mesure de faire face au mildiou (Bremia lactucae) à long terme. Le mildiou est une maladie des plantes qui peut rapidement rendre des plantations entières inutilisables pour les maraîchers en raison du temps humide et frais. En culture conventionnelle, on utilise des fongicides. En agriculture biologique, on ne peut compter que sur de bonnes variétés.
Limites de l'approche précédente
Pourquoi la sélection moderne de salades n' apporte-t-elle pas une réponse durable ?
Le mildiou est un champignon pathogène très changeant qui se rencontre sous de nombreuses souches différentes en Europe. Il s'adapte aux résistances nouvellement introduites. C'est pourquoi des programmes de sélection complexes sont nécessaires afin de trouver chaque année de nouvelles résistances. En outre, les nouvelles variétés de laitue brevetées présentent souvent des propriétés associées à la résistance. Elles deviennent donc propriété privée, même si elles sont des ressources génétiques naturelles.
Une nouvelle approche
Tolérance au lieu de résistance
Malgré la forte pression du mildiou, il existe des variétés qui se prêtent à une culture à long terme, comme par exemple la variété Batavia'Laibacher Eis'. Cette variété ne reste pas exempte à 100% d'infestation, mais présente une tolérance. La Laibacher Eis est une variété centenaire conservée par ProSpecieRara. Elle peut également être récoltée malgré l'infestation et, si nécessaire, commercialisée avec la partie inférieure nettoyée. L'avantage de ces variétés tolérantes est une utilisation à long terme, durable et à un prix équitable des semences sans brevet.
Le principe
Sélection en tant que tâche commune
Unis-Vers Potager reprend le potentiel des variétés de laitue tolérantes et offre une approche ouverte et collaborative. Les initiateurs du projet sont Sativa et la fondation ProSpecieRara. Sur la base de variétés traditionnelles, anciennes ayant des tolérances au mildiou, de nouvelles lignées de croisement ont été développées et sélectionnées depuis plusieurs années. Pour que la laitue puisse entrer en contact avec un grand nombre de souches de brémia différentes, il est nécessaire que les lignées de laitues soient cultivées sur un grand nombre de sites en Europe centrale. Seule cette culture expérimentale permet de comprendre le comportement écologique des nouvelles variétés. Ce n'est qu'ensuite que la recherche pourra être poursuivie par une sélection ou de nouveaux croisements judicieux.
Avec Unis-Vers Potager de la graine jusqu'à la variété
#mitvereintengärten #unisverspotager sur Instagram
Sativa Rheinau
Sativa Rheinau a été fondée pour garantir une semence indépendante et sans OGM pour l'agriculture biologique. Depuis le début, l'accent a été mis sur une grande diversité de variétés de plantes cultivées. Les variétés anciennes et rares sont un enrichissement dans le jardin, mais représentent aussi la base de la sélection végétale moderne et biologique. En coopération avec ProSpecieRara, Sativa est active dans la sélection de conservation, qui est une condition de base pour le maintien des variétés et leur adaptation souhaitée aux conditions environnementales changeantes.
www.sativa.bio
ProSpecieRara
La Fondation ProSpecieRara s'engage pour la préservation et la promotion des variétés de plantes cultivées anciennes et rares et des races d'animaux de rente. Le réseau de conservation de ProSpecieRara s'appuie principalement sur des particuliers qui multiplient des variétés dans leurs jardins. Sativa à Rheinau complète ce réseau par la conservation professionnelle des variétés et le savoir-faire. En plus de la préservation des variétés, ProSpecieRara sensibilise et soutient le public par le biais d'événements d'information, de formations et de l'organisation des marchés populaires de plantons et produits ProSpecieRara.
www.prospecierara.ch
Avec le soutien de
